茶歇蛋糕的種類(lèi)有哪些？

文章來(lái)源：煮酒文化 添加時(shí)間：2022-04-14 16:26:39

茶歇蛋糕的種類(lèi)有哪些？
茶歇會(huì )和冷餐會(huì )的區別其實(shí)不大，都是一些小吃為主的餐飲形式，但是茶歇沒(méi)有冷餐會(huì )的東西豐富，冷餐會(huì )的話(huà)種類(lèi)更多一些，畢竟是餐，還是要考慮到大家要吃飽的問(wèn)題，所以冷餐會(huì )有一些主食，而茶歇就是以蛋糕居多，所以咱們來(lái)聊聊茶歇的蛋糕有哪些種類(lèi)。


     其實(shí)蛋糕的種類(lèi)很多，蛋糕種類(lèi)有海綿蛋糕、芝士蛋糕、布丁蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、天使蛋糕等。海綿蛋糕是屬于膨松點(diǎn)心。

1. 芝士蛋糕指的是用芝士為主要乳料制成的蛋糕。布丁蛋糕是一種以面粉、牛奶、雞蛋等為原料制成的糊狀甜食。
2. 戚風(fēng)蛋糕是一種甜點(diǎn)，屬海綿蛋糕類(lèi)型。
3. 天使蛋糕主要是以硬性發(fā)泡的雞蛋清、白糖和白面粉等為原料而制成
4. 芝士蛋糕指的是用芝士為主要乳料制成的蛋糕。
5. 布丁蛋糕是一種以面粉、牛奶、雞蛋等為原料制成的糊狀甜食。
6. 戚風(fēng)蛋糕是一種甜點(diǎn)，屬海綿蛋糕類(lèi)型

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